05 dicembre 2012

Cioccolata calda al profumo di arancia

Fa talmente tanto freddo da non sentire più le estremità del corpo, piove sempre, nevica e io non so mai come vestirmi (anche perché durante un trasloco, qualche anno fa, ho buttato i doposci nuovi per togliere di mezzo qualcosa e non li ho mai più ricomprati), alle quattro del pomeriggio è così buio che sembrano le undici di sera...direi che possono bastare le ragioni per le quali io e l'inverno non siamo molto amici! Però lo perdono perchè amo i cibi caldi, le minestre, i risotti ma soprattutto, LA CIOCCOLATA CALDA. Oggi ve ne propongo una che mi piace particolarmente, quella aromatizzata all'arancia, un accostamento che io adoro!
L'altra ragione per cui lo perdono è il NATALE, amo tutte quelle lucine :)

Lui invece lo ama, perché può dormire tutto il giorno :D!!!



Cosa vi servirà (la dose è per una tazza abbondante):
  • 10 gr di maizena
  • 10 gr di cacao amaro
  • un cucchiaio colmo di zucchero di canna
  • 60 gr di cioccolato fondente aromatizzato all'arancia
  • la buccia grattugiata di mezza arancia
  • 250 ml di latte
Per prima cosa fate riscaldare il latte in un pentolino con la buccia dell'arancia;  setacciate al suo interno la maizena e il cacao amaro girando con una frusta per non far fare dei grumi; quando è caldo versate lo zucchero di canna e lasciatelo sciogliere. Fate fondere il cioccolato fondente nel forno a microonde, facendo attenzione che non si bruci. Unitelo al latte e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto denso.

22 commenti:

  1. Che bello il gattino vicino alle lucine :D

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  2. La foto di Muffin è troppo carina...
    Esattamente come te ama l'inverno e le lucine di Natale...(e quel cucchiaino nella tazza!)
    Un bacione!

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  3. Che bontà!!! La voglio provare subito!!!! Anche quà un freddo polare!!! Bellissimo il tuo blog.... Bacetti e a presto JERRY

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  4. Che buona mi ci vorrebbe proprio una bella tazza per tirarmi un po' su da questo freddo.Baci

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  5. siamo in completa sintonia! io e il freddo non siamo per niente amici, non lo sopporto proprio e poi tutte queste ore senza luce, senza il sole :( l'unica cosa bella il natale e i dolcissimi cuccioli che sonnecchiano :)
    anche noi in questi giorni ci scaldiamo con cioccolata calda!! l'ho provata aromatizzata al kahlua e mi piace tantissimo!!!
    che incanto tutte quelle lucine :)

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  6. Che profumino meraviglioso, e poi con questo freddo ci sta alla grande questa tua cioccolata calda!:)

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  7. Hai ragione la cioccolata è un buonissimo motivo per amare l'inverno, al suono delle fusa del micetto che dorme tutto accoccolato, che meraviglia di immagine!
    Me ne prendo un po', grazie!
    Cri

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  8. micioneeeeeeeeeee! Quanto è bello e che voglai di cioccolata. Proverò la variante scorza di arancia...chissà quale profumo prevale.
    a presto
    fulvia

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  9. Ci sta, ci sta, fa freddo quindi una bella tazza di cioccolato caldo la gradirei! Soprattutto se è fatta in casa!

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  10. Ma che bel blog! belle atmosfere, bellissime foto! e quella cioccolata pare profumi fino a qui! arancio e cioccolato è un accostamento che adoro!
    passa a trovarmi se ti va http://mycherrytreehouse.blogspot.it/
    buona serata
    sabrina

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  11. buooooona la cioccolata calda... adesso che ci penso non ne ho ancora bevuta.... devo rimediare al più presto hahaha

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  12. Amico miao!!!! Che bello..ma quanto bene sta lui in inverno???
    Hai ragione sai, anche a me ci sono cose che non piacciono per niente..la peggiore è la luce..che MANCA!!!
    Avere il buoi alle 4 del pomeriggio è angosciante per me..ho bisogno di luce, sole...e faccio davvero fatica a sopportarlo anche se mi piace andare a sciare, mi piace tantissimo l'atmosfera natalizia...vabbè dai mi passi la tazza della cioccolata che 'sto profumino di arancia....:-)
    Baci, Roberta

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  13. proprio oggi ho fatto la cioccolata, ma con la ricetta classica,la tua invece dev'essere squisita, la farò sicuramente, grazie!

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  14. in questi ultimi giorni di freddo mi sto coccolando anche io con la cioccolata calda il pomeriggio...ho provato la versione al cocco e all'amaretto...devo provare all'arancia, sicuramene buonissima...bella foto, mi ha rievocato i natali infantili!

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    1. ciao fabiola ti ho nominato nel mio post, passa a vedere:
      http://www.dolcementeinventando.com/2012/12/cioccolata-calda-multiuso-al-profumo-di.html

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  15. Calda coccolosa e profumatissima....ma che micione bellissimo!!! wow!! buona giornata cara!

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  16. Ciao Fabiola,
    oggi pomeriggio mi preparo questa buonissima cioccolata calda :-)

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  17. ottima per le domeniche pomeriggio. Cioccolato e arancia..... un matrimonio perfetto

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  18. La cioccolata calda.....mmmmhhhh...che buona!!! E che bel connubbio con l'arancia!!!
    Complimenti bella idea!! La proverò!
    bacione!
    Mari

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  19. Da provare!
    ps. il tuo gatto è dolcissimo <3
    Betty

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  20. Complimenti per il tuo meraviglioso blog e per il bellissimo gatto :) Ti seguo con piacere :)

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