05 dicembre 2012

Cioccolata calda al profumo di arancia

Fa talmente tanto freddo da non sentire più le estremità del corpo, piove sempre, nevica e io non so mai come vestirmi (anche perché durante un trasloco, qualche anno fa, ho buttato i doposci nuovi per togliere di mezzo qualcosa e non li ho mai più ricomprati), alle quattro del pomeriggio è così buio che sembrano le undici di sera...direi che possono bastare le ragioni per le quali io e l'inverno non siamo molto amici! Però lo perdono perchè amo i cibi caldi, le minestre, i risotti ma soprattutto, LA CIOCCOLATA CALDA. Oggi ve ne propongo una che mi piace particolarmente, quella aromatizzata all'arancia, un accostamento che io adoro!
L'altra ragione per cui lo perdono è il NATALE, amo tutte quelle lucine :)

Lui invece lo ama, perché può dormire tutto il giorno :D!!!



Cosa vi servirà (la dose è per una tazza abbondante):
  • 10 gr di maizena
  • 10 gr di cacao amaro
  • un cucchiaio colmo di zucchero di canna
  • 60 gr di cioccolato fondente aromatizzato all'arancia
  • la buccia grattugiata di mezza arancia
  • 250 ml di latte
Per prima cosa fate riscaldare il latte in un pentolino con la buccia dell'arancia;  setacciate al suo interno la maizena e il cacao amaro girando con una frusta per non far fare dei grumi; quando è caldo versate lo zucchero di canna e lasciatelo sciogliere. Fate fondere il cioccolato fondente nel forno a microonde, facendo attenzione che non si bruci. Unitelo al latte e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto denso.

22 commenti:

  1. Che bello il gattino vicino alle lucine :D

    RispondiElimina
  2. La foto di Muffin è troppo carina...
    Esattamente come te ama l'inverno e le lucine di Natale...(e quel cucchiaino nella tazza!)
    Un bacione!

    RispondiElimina
  3. Che bontà!!! La voglio provare subito!!!! Anche quà un freddo polare!!! Bellissimo il tuo blog.... Bacetti e a presto JERRY

    RispondiElimina
  4. Che buona mi ci vorrebbe proprio una bella tazza per tirarmi un po' su da questo freddo.Baci

    RispondiElimina
  5. siamo in completa sintonia! io e il freddo non siamo per niente amici, non lo sopporto proprio e poi tutte queste ore senza luce, senza il sole :( l'unica cosa bella il natale e i dolcissimi cuccioli che sonnecchiano :)
    anche noi in questi giorni ci scaldiamo con cioccolata calda!! l'ho provata aromatizzata al kahlua e mi piace tantissimo!!!
    che incanto tutte quelle lucine :)

    RispondiElimina
  6. Che profumino meraviglioso, e poi con questo freddo ci sta alla grande questa tua cioccolata calda!:)

    RispondiElimina
  7. Hai ragione la cioccolata è un buonissimo motivo per amare l'inverno, al suono delle fusa del micetto che dorme tutto accoccolato, che meraviglia di immagine!
    Me ne prendo un po', grazie!
    Cri

    RispondiElimina
  8. Belle foto e ottima ricetta! :)

    RispondiElimina
  9. micioneeeeeeeeeee! Quanto è bello e che voglai di cioccolata. Proverò la variante scorza di arancia...chissà quale profumo prevale.
    a presto
    fulvia

    RispondiElimina
  10. Ci sta, ci sta, fa freddo quindi una bella tazza di cioccolato caldo la gradirei! Soprattutto se è fatta in casa!

    RispondiElimina
  11. Ma che bel blog! belle atmosfere, bellissime foto! e quella cioccolata pare profumi fino a qui! arancio e cioccolato è un accostamento che adoro!
    passa a trovarmi se ti va http://mycherrytreehouse.blogspot.it/
    buona serata
    sabrina

    RispondiElimina
  12. buooooona la cioccolata calda... adesso che ci penso non ne ho ancora bevuta.... devo rimediare al più presto hahaha

    RispondiElimina
  13. Amico miao!!!! Che bello..ma quanto bene sta lui in inverno???
    Hai ragione sai, anche a me ci sono cose che non piacciono per niente..la peggiore è la luce..che MANCA!!!
    Avere il buoi alle 4 del pomeriggio è angosciante per me..ho bisogno di luce, sole...e faccio davvero fatica a sopportarlo anche se mi piace andare a sciare, mi piace tantissimo l'atmosfera natalizia...vabbè dai mi passi la tazza della cioccolata che 'sto profumino di arancia....:-)
    Baci, Roberta

    RispondiElimina
  14. proprio oggi ho fatto la cioccolata, ma con la ricetta classica,la tua invece dev'essere squisita, la farò sicuramente, grazie!

    RispondiElimina
  15. in questi ultimi giorni di freddo mi sto coccolando anche io con la cioccolata calda il pomeriggio...ho provato la versione al cocco e all'amaretto...devo provare all'arancia, sicuramene buonissima...bella foto, mi ha rievocato i natali infantili!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao fabiola ti ho nominato nel mio post, passa a vedere:
      http://www.dolcementeinventando.com/2012/12/cioccolata-calda-multiuso-al-profumo-di.html

      Elimina
  16. Calda coccolosa e profumatissima....ma che micione bellissimo!!! wow!! buona giornata cara!

    RispondiElimina
  17. Ciao Fabiola,
    oggi pomeriggio mi preparo questa buonissima cioccolata calda :-)

    RispondiElimina
  18. ottima per le domeniche pomeriggio. Cioccolato e arancia..... un matrimonio perfetto

    RispondiElimina
  19. La cioccolata calda.....mmmmhhhh...che buona!!! E che bel connubbio con l'arancia!!!
    Complimenti bella idea!! La proverò!
    bacione!
    Mari

    RispondiElimina
  20. Da provare!
    ps. il tuo gatto è dolcissimo <3
    Betty

    RispondiElimina
  21. Complimenti per il tuo meraviglioso blog e per il bellissimo gatto :) Ti seguo con piacere :)

    RispondiElimina