Tartufolini...o topolini di tartufo?

Quando la mia nonna ha visto la foto del post di oggi mi ha detto: sono bellissmi ma mangiare un topo mi farebbe un pò impressione!! Bè effettivamente ha ragione, prima di mangiarli io li ho smembrati perchè erano abbastanza inquietanti con quegli occhietti che mi fissavano, ma poi...che bontà!! un delizia cioccolatosa, proprio come piacciono a me! Un'altra delizia terrificante sono le ossa preparate da Ale nel post di oggi, andate a spiare come le ha create!!

Cosa vi servirà per i topini (circa otto):

• 150 gr di cioccolato fondente di buona qualità
• 100 gr di cioccolato al latte di buona qualità
• 150 ml di panna
• 2 cucchiai di Grand Marnier
• cacao in polvere
• palline di zucchero (qb)
• codette bianche(qb)
• cioccolato da copertura (qb)
• mandorle (qb)

Spezzettate finemente i due tipi di cioccolato e teneteli da parte. In un pentolino fate scaldare la panna senza però farla bollire; quando sarà calda versatela sui cioccolati spezettati, unite i cucchiai di Grand Marnier e mescolate fino a creare una crema priva di grumi. Lasciatela raffreddare, mettetela un pò in frigo e quando sarà fredda ma non totalmente solida, giratela energicamente. 

Prendete un pò di composto e modellatelo per creare i topolini. Utilizzate per gli occhi le palline zuccherate, per i baffi le codette e per le orecchie le mandorle. Per le codine (codette, codine ommamma :P) sciogliete a bagno maria (o nel microonde) del cioccolato da copertura e, con una sac a poche, create le code; aspettate che si raffreddino e punzecchiate il sederino al povero topino :D!